9月22日上午，食品科學學院和科學技術協會聯合主辦的含弘講壇邀請到了中國工程院院士、湖南省農業科學院學術委員會主任、湖南省洞庭實驗室主任單楊研究員。單楊院士以“飲食與健康”為題展開了精彩報告，并親切地與現場師生進行交流。報告會由副校長趙國華教授主持。

趙國華首先代表學校熱忱歡迎單楊院士的到來，并介紹了他的科學研究經歷，及在服務國家戰略和支撐食品產業高質量發展方面所作的突出貢獻。

在報告環節，單楊院士從人的自然壽命和預期壽命、影響壽命的主要因素、我國飲食結構及膳食指南、世界主要飲食模式、國內外飲食健康狀況、飲食習慣對健康的影響、如何健康飲食等七個方面為師生做了精彩的報告。報告內容翔實、全面客觀、通俗易懂，贏得了在座師生的陣陣掌聲。

在交流環節，現場師生狂熱“追星”，搶著提問，爭取學習機會。單楊院士一一詳細解答，現場互動交流氛圍熱烈。同時，單楊院士為新時代食品學科發展提出了寶貴建議。